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家族経営のような小規模農園でも、
丹精込めて良質のコーヒー豆を栽培している、
コーヒー作り名人の農園が数多くあります。

栽培量は少ないですが、味は一級品と言う隠れた
名品のコーヒー豆が数多く存在します。
安心・安全で作り手の熱意が伝わってくる!
そんな逸品のコーヒー豆をお届け致します!


■スペシャルティコーヒーとは?■


味わいセット
コーヒーカップメキシコ(クルス・グランデ農園)
コーヒーカップグァテマラ(パンポヒラ農園)
コーヒーカップ:パナマ(ママカタ農園)

『スペシャルティコーヒー3種の詰め合わせ』
を下記の3つのコースでお届けします。


ご購入受付は、2/16(土)まで承ります。


ご購入はこちらから





レターパック便 ポスト投函でお届けします】

コーヒーカップ『味わいセット』『各100g×3』
ご購入予約頂きますと

通常¥1,793(税込)』が 
¥1,300
(税込¥1404)

『送料360円』が別途にかかります。

ご購入はこちらから

この商品は『レターパック便』での発送の為、
『ポスト投函』でお届けします。

ご注文の際は、ご自宅の郵便ポストの大きさを
ご確認のうえ『ポスト投函が可能な事を確認してご注文ください』


◇北海道・沖縄にも同一料金でお届けします!◇


【宅配 郵パックでお届けします】

コーヒーカップ『味わいセット』『各200g×3』
ご購入予約頂きますと

通常¥3,456(税込)』が 
¥2,500
(税込¥2,700)

『送料648円』が別途にかかります。


ご購入はこちらから

※但し、北海道・沖縄は
別途送料をご負担願います。



【宅配 郵パックでお届けします】

コーヒーカップ『味わいセット』
『各300g×3』
ご購入予約頂きますと

通常¥5,184(税込)』が 
¥3,500
(税込¥3,780)

『送料648円』が別途にかかります。


ご購入はこちらから

※但し、北海道・沖縄は
別途送料をご負担願います。







コーヒーカップメキシコSHG(クルス・グランデ農園)

【生産国】メキシコ
【農園名】クルスグランデ農園
【品種】ティピカ
【精選方法】:フルウォッシュド

【標高】1200〜1500
太平洋からの海風が山脈を駆け上がり白い雲が生まれるあたりに、その『プルマ・イダルゴ』の小さい町があります。
プルマとはスペイン語で羽根の意味で、その白い雲が常に鳥の羽のように浮かんでいることから付けられた名前だといいます。
その白い雲は南国の強い日差しをさえぎり、比較的地味の薄い山地でもコーヒー栽培に最適の気候を作り出します

昔ながらの手法で丹精こめて生産されるティピカ種中心の豆は、一目で違いがわかる均質な外観と、柔らかな酸味のカップが特徴的です。


グァテマラ(パンポヒラ農園)

【生産国】 グァテマラ  
【農園名】 パンポヒラ農園 
【品種】 カツーラ100%
【標高】 1500m以上
【精製方法】ウォッシュド・天日乾燥
『パンポヒラ農園』はグアテマラ西部の高原地帯のソロラ県のSan Lucas Toliman市に位置します。

この農場の歴史は古く、1900年初頭からコーヒーの生産を行っており、1939年に行われた欧州品評会においては優勝をはたしております。

ところが、2010年の火山の噴火に伴い農園は甚大な被害を出してしまいました。

そんな時かねてからこのコーヒー農園の質の高い土壌に注目していたAgropecuaria Atitlan社によって買収され、農園再生のプログラムが実行されました。

大量の岩を取り除き、植え替え作業を行うなど苦労はありましたが、3年の月日を経て、農園は完全に復活しました。

この農園は火山地帯の恵まれた土壌を有し、面積の4割に灌漑設備があり、なおかつ斜面の形状やシェードツリーの数が畝ごとに違っているので 畝ごとに違った環境を造り出しておりMicro Lotに対応しています。

RA認証も取得し、現在も古い樹の植え替えを続けており今後もバラエティーに富んだ豆を増産していく農園です。
 
パナマ国旗
パナマ(ママカタ農園)


【原産地】: パナマ 
【農園名】:ママカタ農園
【品種】:カツアイ・ティピカ
【精製方法】:水洗・自然発酵 
【その他】:標高1500〜1700m
日本では余程のコーヒー通以外ご存じ無かったパナマ珈琲がその品質と環境保全そして稀なる麗しき香り、すっきりとして甘い喉越しの味に世界が魅了されています。

比較的新しい農園なので、先入観なく科学的に良いと証明されている農法や機器を積極的に取り入れ 質の高いコーヒーの栽培を行ない、オークションでも常に上位入賞しています。

ほんのりとナッツを感じ爽やかでフローラルな香りがあります。
クリアで滑らかなコクと芳醇な酸味をシッカリ併せ持った味わい深いコーヒーです。






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