家族経営のような小規模農園でも、丹精込めて 良質のコーヒー豆を栽培している コーヒー作り名人の農園が数多くあります。 栽培量は少ないですが、味は一級品と言う 隠れた名品のコーヒー豆が数多く存在します。 安心・安全で作り手の熱意が伝わってくる！ そんな逸品のコーヒー豆をお届け致します！ グァテマラ (エル・チロル農園) グァテマラ　コバン地区の名門農園 同国のバリスタもチロルを指定する程。 グァテマラ (エル・チロル農園) ５００ｇ カメルーン(ジャバロングベリー) ２００ｇ メキシコ (カサンドラ農園) ２００ｇ ￥３,２００ （送料・消費税は当店が負担） ポイント数 ６ポイント進呈 ※但し、沖縄は別途送料をご負担願います。 『通常価格￥４,０５０』のセットが　→　『￥３,２００』ポッキリのお買得セットです。 ●送料・消費税は当店が負担しています。● ※但し、沖縄は別途送料をご負担願います。 ご購入受付は、『１０／１８(月)』まで承ります。 但し、販売予定数の【５０セット】に達し次第受付終了と させて頂きますので、宜しくご了承くださいませ。

グァテマラ(エル・チロル農園 ) 詳しい解説のページ 【生産国】：グァテマラ 【農園名】： エル・チロル農園 【品種】：ブルボン 【精製方法】：フルウォッシュド 森と霧に囲まれたコバン地区、アルタベラパス。 １年中雨期？というほど、雨が多い場所です。 適度の雨はコーヒーの生育にとっては欠かせませんが、適量以上は精製に支障を来します。 これまで、コバン地区のコーヒーは雨が多いため、カビ臭いコーヒーといわれることが多かったのですが、このチロル農園は逆に、徹底した品質管理を行い、上質なコーヒーを作り出しました。他の地域とはまったく異なったボディーと風味は一見の価値があります。 ライトボディなスウィートフルーツが冷めるにしたがって、コクのあるミルクチョコレートへ移行していきます。コーヒーチェリー自体の甘さとトロピカルフルーツのコンビネーションが体感できます。 クリーンカップなので後味はとてもすっきりとしていて、爽やかさがあります。 カメルーン(ジャバロングベリー)　 詳しい解説のページ 【原産地】：カメルーン共和国 　 【農園名】：カプラミ生産者共同組合 【品種】：ティピカ、ブルーマウンテン、ジャバ 【精製方法】：フルウォッシュド・100％天日乾燥 　 ●カメルーン(ジャバロングベリー) 有機栽培 小規模農家の人々が設立したカプラミ生産者共同組合のロングベリーです。 1913年にドイツ人によってアラビカ種が持ち込まれました。その種の起源はジャワ島やジャマイカのブルーマウンテンだそうです。 カメルーンといえばロブスタ。総輸出量は150万袋相当。その85％がロブスタです。20％のアラビカは主にドイツやフランスへ輸出されています。 アラビカ種はジャワ島やブルーマウンテンの種だそうですから、まず間違いなく昔ながらのティピカです。 ”カメルーン　ジャバ・ロングベリー”は、ブルーマウンテンとの品種との繋がりもあってか、まるで、ブルマンそのものの風味に、キリマンジェロなどにも代表されるようなアフリカ産コーヒー豆独特の深い酸味も兼ね揃えた、「いいトコ取り」なコーヒーといった印象です。 メキシコ(カサンドラ農園)　 詳しい解説のページ 【農園名】：カサンドラ農園 【品種】：カツーラ、カツアイ、 ティピカ、パカマラ 【品名】：カサンドラ・スペシャル 【精選方法】：フルウォッシュド 【その他】：大規模RA認証農園 『カサンドラ農園』は、メキシコ最高峰ピコ・デ・オリサバ山（５７００m）の麓にあります。 ギジェルモ・リバス氏は1983年に農園を購入。 最初は牧場として使用されていた土地でしたが、１９９０年にコーヒー農園に転換しました。 １９９６年から本格的なコーヒー栽培をスタート、コーヒー農園としては歴史が浅いにもかかわらず、既に「レインフォレストアライアンス認証」を取得しています。 標高１２５０〜１４５０ｍ、平均気温は１９℃とコーヒー栽培には理想的な環境であると同時に、当初から高い理想を掲げた農園経営の証であります。 ダークチョコのフレーバーと豊富な甘味を持つクリーンなカップ、ほどよい苦みとなめらかなコク、やわらかな酸味のバランスの良さが魅力のコーヒーです。

---

▼今までにご紹介したスペシャルティコーヒーの一覧▼
■ブラジル・バージングランデ (スーパーボイア)	■バリ・アラビカ(神山)	■ボリビア(コパカバーナ農園)
■カメルーン(ジャバロングベリー)	■コスタリカ（ドカ農園)	■ドミニカ　(ヌエボムンド農園)
■コロンビア(エル・エデン)	■コロンビア(シンシナティ農園)	■エクアドル(ラ・シェラ)
■グァテマラ・ジェヌイン・アンティグア(ピーベリー)	■グァテマラ（ラ・クプラ農園)	■グァテマラ（チチュパック農園)
■パプア・ニューギニアＡＡ(マダンの部族)	■グァテマラ（エル・チロル農園)	■グァテマラ（ラス・デリシャス農園 ）
■マンデリン・スーパーグレード(タブー)	■マラウイ(ヴィフイア2009)	■メキシコ（ラ・カバナ 農園)
■エルサルバドル（サンタテレサ農園）	■パナマ（ベルリナ農園）	■ブラジル（モンテカルメロ）
■パプアニューギニア(シグリＡＡ)	■ペルー（マリン農園）	■ルワンダ(カレンゲラ)
■タンザニア（ルブーマAAA)	■雲南アラビカ	■ルワンダ(アバトゥンジ農園)
■ジンバブエ(サリンバ農園)	■ホンジュラス・マルカラ	■タンザニア(ウンゴロゴ)
■エチオピア・イルガチェフＧ1	■エクアドル(ビルカバンバ)	■ケニアAA(オークランズ農園)

この『グルメ３点セット』への感想をお待ちしています。 あなたの声をお聞かせ下さい。