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■スペシャルティコーヒーの定義についてはこちら■



 【先着予約 50名様限定】

毎月、月代わりで違う種類の
スペシャルティコーヒー
早期予約割引価格
(以後、早割価格と表示)
販売するコースです。

1月分のご購入予約受付は、
『1/18(木)』まで承ります。


ご購入はこちらから

但し、【先着予約 50名様】に達し次第
受付終了とさせて頂きますので、
宜しくご了承くださいませ。

 
ご予約頂きましたスペシャルティコーヒーは
1/15(月)〜1/23(火)の期間中にお届け致します。

上記の期間内でお届け希望日がございましたら、
注文フォームの通信欄にお届け希望日を
ご記入ください。


※発送希望日混雑の場合は、ご予約順にて
順次発送とさせて頂きますので
宜しくご了承願います。


【1月販売のスペシャルティコーヒー】は


コーヒーカップ東ティモール(レテフォホ)

コーヒーカップ東ティモール(レテフォホ)500g
ご購入予約頂きますと

通常¥3,000(送料・税込)』が 
早割価格¥2,500
ポッキリ
ご購入はこちらから

※但し、北海道(\300)・沖縄(\650)は
別途送料をご負担願います。


コーヒーカップ東ティモール(レテフォホ)1s
ご購入予約頂きますと

通常¥5,184(送料・税込)』が 
早割価格¥4,000
ポッキリ
ご購入はこちらから

※但し、北海道(\300)・沖縄(\650)は
別途送料
をご負担願います。





コーヒーカップ東ティモール(レテフォホ)

【生産国】 東ティモール
【生産地域】
エルメラ県 レテフォホ村
【品種】 ティピカ
【精製方法】 フルウォッシュド 100%天日乾燥
【標高】
標高1,4001,700m
【その他】 JAS認証無農薬・有機栽培


「フェアトレードコーヒー」ってご存知でしょうか。
フェアトレードとは、貧困に苦しむ発展途上国の人々の手による生産物を、市場価格の変動によらず、公正な価格で長期間にわたって安定的に買い取り、生産者の自立を支えることを目的としています。


※「フェアトレード」って?

今回、ご紹介するのは「東ティモール」から届いた 無農薬・有機栽培のフェアトレードコーヒーです。

完全有機栽培のオーガニックコーヒーですが、あえて、農薬を使っていないというわけではありません。

農薬や化学肥料すら買うお金が無いのです。そのような貧しい環境の中でも、技術を伝える人の熱意とそれを受け止める生産者の努力があれば、高品質なコーヒーは作られるんですね。

やさしい酸味と自然な甘味を持つ、軽やかな風味のコーヒーです。
強い個性はありませんが、穏やかな自然の甘味と上質でクリーンなカップが「レテフォホ」の最大の魅力です。








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