おいしいコーヒー屋:自家焙煎の店フクモト珈琲：コーヒー豆のご案内

コーヒー豆のご案内

２００㌘より５００㌘が、５００㌘より１㎏が
更にお得です！！

※コーヒー豆の価格について
同じ種類のコーヒー豆をお買い上げの場合、２００㌘より５００㌘・１㎏と、お値段がお得になるように設定されています。
同じ種類のコーヒー豆を､１㎏以上お買い上げの時は、１㎏の単価で計算されます。

アロマパック包装の安心パック入りです！

※小口包装について
コーヒー豆は、２００㌘と５００㌘の包装になっております。
（１㎏の時は、５００㌘パック×２個となります。）
小口包装（例．２００ｇ×５／２５０ｇ×４）をご希望の時は、１パックに付き２０円の別料金にて承ります。
ご注文の際に、通信欄に詳細をお書き下さい。

■スペシャルティコーヒーの定義についてはこちら■

	Finca Nuevo Mundo
	ドミニカ(ヌエボムンド農園)

ドミニカ（ヌエボムンド農園）
詳しい解説のページ

（２００ｇ）	（５００ｇ）	（１㎏）
￥８００	￥１,９５０	￥３,７００
(税込\840)	(税込\2048)	(税込\3885)

【原産国】：ドミニカ
【農園名】：
ヌエボムンド農園
【品種】：
カツーラ１００％
【生産高度】：
約1500ｍ

カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島の東部２/３がドミニカ共和国になります。国土の大部分は山岳地帯で、コーヒー産地は海抜７００ｍから１５００ｍの傾斜面にあります。
コーヒーが持ち込まれたのは1735年のことだそうです。
コーヒー豆の生産量は減少傾向ですが、毎年60-70万袋程になります。しかし、米国からのツーリスト対応により国内消費が急上昇しており、輸出量は7-8万袋前後になります。
日本への輸入は年間2000-3000袋であり、大変希少性の高い豆です。
現在、ドミニカでは、ノロエステ地区、シバオ地区、シエラオクシデンタル地区、シエラセントラル地区、シエラスール地区、ネイバ地区、バラオナ地区の7つの地域でコーヒーが栽培されています。

この豆は、ドミニカのアルプスと言われる標高3175mのピコ・ドゥアルテの麓、標高1400m-1500ｍに位置する、バラオナ地区のヌエボムンド農園で栽培されています。「ヌエボムンド」は日本語で言うと「新世界」。

カリブでとれるドミニカは、ブルーマウンテンに似て、香り高くとても飲みやすいコーヒーです。
カツーラ種やティピカ種が主に栽培されています。
シェードツリーによる日陰栽培、そして、100％天日乾燥され、華やかさの中にも甘味をもった、マイルドな飲み心地に仕上がっています。

ご購入はこちらから

お勧めのグルメコーヒーです！

バリ・アラビカ（神山）
詳しい解説のページ

（２００ｇ）	（５００ｇ）	（１㎏）
￥７００	￥１.７００	￥３,２００
(税込\735)	(税込\1785)	(税込\3360)


産地：インドネシア・バリ島いまだ大量生産の波に荒らされていない、肥沃な土壌で栽培されたコーヒー豆の中から完熟した実だけを選別しています。まろやかにして、コクのある昔ながらの懐かしい味わいのコーヒーです。

ご購入はこちらから

当店の特選品

	●業務用オリジナル・ブレンド● （サントスＮＯ２・コロンビア（スプレモ）・ジャワロブスタ）配合

	マイルドタイプのブレンドコーヒーです。喫茶店卸用として、広く愛飲されています。

￥４００
(税込\420)

￥９５０
(税込\998)

￥１９００
(税込\1995)

	●マイルド・ブレンド● （サントス(ニブラ)・コロンビア（スプレモ）・ジャワロブスタ）配合

	上質のサントス(ニブラ)をペースにブレンドしました。中庸のクセのない、軽い味です。

￥４８０
(税込\504)

￥１，１５０
(税込\1208)

￥２，１００
(税込\2205)

	●フクモトロイヤル・ブレンド● （ガテマラ（アンティグア）・コロンビア（スプレモ）・ブルボンサントス・マンデリンＧ１）配合

	最上級のガテマラ・アンティグアとコロンビア・スプレモを味のベースにした、まろやかで芳醇な味わいのブレンドです。当店のお勧め品。

￥５４０
(税込\567)

￥１，３００
(税込\1365)

￥２，４００
(税込\2520)

	●フレンチ・ブレンド● （ガテマラ（アンティグア）・コロンビア（スプレモ）・サントス深煎・マンデリン深煎）配合

	低温焙煎の深煎りコーヒーは、コクのある柔らかい苦みに特徴があります。ストロンク゛タイプの味がお好みの方/酸味の味が苦手の方にお薦めします。

￥５４０
(税込\567)

￥１，３００
(税込\1365)

￥２，４００
(税込\2520)

	●ゴールデン・ブレンド● （ドミニカ／コロンビア（スプレモ）／サントス(ニブラ)／ジャワロブスタ）配合

	『ドミニカ』をベースにブレンドしました。まろやかなコクと深みのあるコーヒーです。カリブでとれるドミニカは、ブルーマウンテンに似て、香り高くとても飲みやすいコーヒーです。お勧めの逸品です。

￥６６０
(税込\693)

￥１，６００
(税込\1680)

￥３，０００
(税込\3150)

	●アイス珈琲● （サントス深煎・コロンビア（スプレモ）・マンデリン深煎）配合

	上質のサントス（ニブラ）深煎５０％をベースにした、まろやかなコクと、キレのある苦みを兼ね備えたアイスです。ツヤと深みのある琥珀色の液体は、上質の素材を使っている証です。

￥５２０
(税込\546)

￥１，２５０
(税込\1313)

￥２，３００
(税込\2415)

●ブレンド・コーヒー●	（200ｇ）	（500ｇ）	（1㎏）
マイルド・ブレンド	\480 (税込\504)	\1,150 (税込\1208)	\2,100 (税込\2205)
フクモト・ロイヤル・ブレンド	\540 (税込\567)	\1,300 (税込\1365)	\2,400 (税込\2520)
フレンチ・ブレンド	\540 (税込\567)	\1,300 (税込\1365)	\2,400 (税込\2520)
ゴールデン・ブレンド	\660 (税込\693)	\1,600 (税込\1680)	\3,000 (税込\3150)
アイス珈琲	\520 (税込\546)	\1,250 (税込\1313)	\2,300 (税込\2415)
業務用オリジナル・ブレンド	\400 (税込\420)	\950 (税込\998)	\1,900 (税込\1995)

	●コロンビア（スプレモ・ナリーニョ）● 産地：南米コロンビア

	マイルドで甘みのある酸味が特徴です。ブレンドコーヒーのベースとして、よく使われます。

￥５２０
(税込\546)

￥１，２５０
(税込\1313)

￥２，３００
(税込\2415)

	●ブラジル・サントス（サントスＮＯ２：ニブラ）● 産地：南米ブラジル

	中庸のクセのない深みとコクのある味。酸味の珈琲と配合すると、よりコクのある酸味に。苦みの珈琲と配合すると、より深みのある苦みを引き出す、ブレンドには欠かすことができない大切なコーヒーです。

￥５２０
(税込\546)

￥１，２５０
(税込\1313)

￥２，３００
(税込\2415)

	●ブラジル・サントス深煎（サントスＮＯ２：ニブラ）● 産地：南米ブラジル

	低温焙煎で焙きあげた深煎コーヒーは、まろやかな苦みのなかに、浅煎コーヒーの芳醇な味わいを残しているのが、大きな特徴です。エスプレッソ用に最適です。苦味は好きだが、酸味は苦手という方にお薦めです。

￥５２０
(税込\546)

￥１，２５０
(税込\1313)

￥２，３００
(税込\2415)

	●マンデリン中煎（グレード１）● 産地：インドネシア・スマトラ島

	濃厚なコクと風味のどっしりとした味わいのコーヒーです。酸味は苦手という方にお薦めです。

￥５６０
(税込\588)

￥１，３５０
(税込\1418)

￥２，５００
(税込\2625)

	●マンデリン深煎（グレード１）● 産地：インドネシア・スマトラ島

	飲んだ後に、キレのある苦みの余韻が残る味です。ハードストロングの味を好まれる方にお勧めします。エスプレッソ用に最適です。苦味は好きだが、酸味は苦手という方にお薦めです。

￥５６０
(税込\588)

￥１，３５０
(税込\1418)

￥２，５００
(税込\2625)

	●グァテマラ（SHB グランレイナ）● 産地：中米ガテマラ

	「グァテマラ SHB グランレイナ」は、グァテマラコーヒーが持つ多くのすばらしい風味の中から、オークションロットやスペシャルティコーヒーに要求されるキャラクターを重視し作り上げました。芳醇でまろやかな酸味豊かな味わいです。

￥６００
(税込\630)

￥１，４５０
(税込\1522)

￥２，７００
(税込\2835)

●ストレート・コーヒー●	（200ｇ）	（500ｇ）	（1㎏）
コロンビア・スプレモ	\520 (税込\546)	\1,250 (税込\1313)	\2,300 (税込\2415)
ブラジル・サントス(ニブラ)	\520 (税込\546)	\1,250 (税込\1313)	\2,300 (税込\2415)
ブラジル・サントス深煎	\520 (税込\546)	\1,250 (税込\1313)	\2,300 (税込\2415)
マンデリン (グレード１)	\560 (税込\588)	\1,350 (税込\1418)	\2,500 (税込\2625)
マンデリン深煎 (グレード１)	\560 (税込\588)	\1,350 (税込\1418)	\2,500 (税込\2625)
ガテマラ・アンティグア	\600 (税込\630)	\1,450 (税込\1313)	\2,700 (税込\2415)
バリ・アラビカ (神山)	\700 (税込\735)	\1,700 (税込\1785)	\3,200 (税込\3360)
ドミニカ(ヌエボムンド農園)	\800 (税込\840)	\1,950 (税込\2048)	\3,700 (税込\3885)