 タンザニアAA (リマ・キボー)
| 【生産国】 |
タンザニア連合共和国 |
| 【年間生産量】 |
８０００袋 |
| 【年間平均降水量】 |
1500m |
【栽培品種】
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N39(ブルボン系) |
| 【標高】 |
1600メートル前後 |
【精製方法】
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ウオッシュド・天日乾燥 |
| （1００ｇ） |
（２００ｇ） |
（５００ｇ） |
（１㎏） |
￥540
(税込￥583) |
￥1,040
(税込￥1,123) |
￥2,500
(税込￥2,700) |
￥4,800
(税込￥5,184) |
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近年、品質の向上が著しいタンザニア南部の生産者組合の一つリマ(Lima)のコーヒーです。
脱穀後もスクリーン選別、比重選別、ハンドピックと選別を重ねていってリマ AA キボーは仕上ります。
キボー(KIBO)は選ばれたコーヒーにのみつけられる高品質の証です。
生産者が力を合わせて作るこの良質のコーヒーを適正な価格で買い続けることで、このコーヒーにかかわる全ての人が末永く満足することを目指します。 |
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ベリーやカシスなどのベリー系の香りや、オレンジなどの柑橘系の香り、紅茶のような香りが楽しめます。
明るく綺麗な酸味と、どっしりとした口あたりで、甘みと心地よい渋味が口の中に広がります。
飲みごたえのあるコーヒーが好みの方にお勧めです。 |
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熟度の高さから収穫の丁寧さがうかがえます。
豊かな脂質は、プレミアムコーヒーの証です。
熟度 ★★★★☆
脂質 ★★★★☆
残留農薬 検査をおこない合格しています。
＊熟度は完熟度、脂質はコクの指標です |
